Dr. Nu-Ling Huang

Name: Nu-Ling Huang

Telephone Office: 07-806-0505 #31212

E-mail: Kojyorei@mail.nkuht.edu.tw

Education: Osaka University, PhD Osaka University, MA Kobe University, BA

Category: Full-Time

Position Titles: Associate Professor

Click Num:

school year	Journal level	Title (title)
104	日語教育	「いただく」の濫用をめぐってー料理番組の教える場面を例にー
104	外国語教育	学習者が気付く敬語学習としての実践ー日本のアニメ動画を用いてー
95	O,	為餐旅服務類科學生所考量之初級日與教材─日語接代表現之理解及使用為中心--

school year	Title (title)	Seminar name	Meeting start time	Event end date
103	学習者が気付く敬語学習としての実践－日本のアニメ動画を用いて－	2014逢甲大學第四屆外語文教學國際學術研討會	2014-10-18 00:00:00	2015-04-18 00:00:00
102	「いただく」の濫用をめぐってー料理番組の教える場面を例にー	2012年應用日與國際學術研討會論文集	2012-05-18 00:00:00	2012-05-18 00:00:00
101	「いただく」の濫用をめぐってー料理番組の教える場面を例に	2012應用日語國際學術研討會論文集	2012-05-12 00:00:00	2012-05-12 00:00:00
97	ホスピタリティ産業における日本語教育は如何にあるべきかについてー文法項目と待遇表現レベルの選択をめぐってー	2008年日語教育與觀光人文國際學術研討會	2008-11-01 00:00:00	2008-11-01 00:00:00

school year	Book category	Book Name	Published year
110	Paper	日本料理(初級篇)	109
110	Paper	日本料理(入門篇)	108
104	Paper	『多場面機能日本語會話一』	104

school year	Activity category	Event name	Activity unit
110	Study	2021年度第五次日語教育研習會	公益財團法人日本在台交流協會
109	Study	2020年度南部日語教師研討會(台南) 中高級課程的設計方法-導入主動學習法至課堂中-	公益財團法人日本台灣交流協會
109	Study	2020年度南部日語教師研討會(台南)	公益財團法人日本台灣交流協會
109	Study	教師知能成長系列活動【花藝餐桌美學】工作坊	國立高雄餐旅大學教務處教學發展中心
109	Study	參加高雄餐旅大學109學年度大專校院教學實踐研究計畫教師知能成長系列活動	高雄餐旅大學教務處
110	Study	2020年度第五次中等教育機關日語教師研習會初中級課程的設計方法-以口說活動為主-	公益財團法人日本台灣交流協會
109	Academic seminar	2020年度第五次中等教育機構日語教師研習會初中級課程的設計方法-以口說活動為主-	公益財團法人日本台灣交流協會
109	Academic seminar	2020年應用日語國際學術研討會	高雄餐旅大學應用日語系
109	Academic seminar	國立高雄餐旅大學應用日語國際學術研討會	國立高雄餐旅大學應用日語系
108	Academic seminar	2019年應用日語國際學術研討會	國立高學餐旅大學應日系
108	Study	108年度國際學院教學品保工作坊	國際高學餐旅大學國際學院
107	Academic seminar	2018逢甲大學第六屆外語文教國際學術研討會--未試之境:新南向下的外國語文教學	逢甲大學外國語文學系
107	Publications (including exhibitions)	國立高雄科技大學107學年度應日系實務專題競賽評審	國立高雄科技大學
107	Academic seminar	2018應用日語國際研討會	國立高學餐旅大學應日系
107	Publications (including exhibitions)	南台科技大學舉辦九屆高中職日語「看圖說故事」比賽評審	南台科技大學
107	Academic seminar	銘傳大學2018年國際學術研討會「教育國際化潮流趨勢下台灣日語教育之反思-策略與實踐」	銘傳大學
106	Study	Specialty Coffee Association SCA GOLDEN CUP TECHNICIAN	Specialty Coffee Assoication
105	Study	105學年度「教學實務升等講座-第六場」	長榮大學
105	Publications (including exhibitions)	教學實務升等講座-第六場主講人	長榮大學
106	Academic seminar	2017應用日語國際學術研討會	國立高雄餐旅大學應日系
106	Academic seminar	應用日語學會擔任學會理事	應用日語學會
105	Study	2016教師多元升等人文學門審查共識座談會論壇主講人	國立高學第一科技大學
105	Study	105學年度第1學期導師輔導知能研習-績優班級導師經驗分享	國立高雄餐旅大學學生事務處
105	Academic seminar	2016年度第二次日語教育研習會	公益財團法人交流協會高雄事務所
105	Study	105學年度第1學期數位教材製作系列課程	國立高雄餐旅大學教務處
105	Academic seminar	台灣應用日語學會「台灣應用日語日語研究第十八期」論文審稿委員	台灣應用日語學會
104	Study	104學年度第2學期數位教材製作系列課程	國立高雄餐旅大學繳學發展中心
105	Study	104學年度第2學期數位教材製作系列課程	國立高雄餐旅大學教學發展中心
104	Study	應英系及應日系台北菁英旅館暨咖啡知識參訪活動	國立高雄餐旅大學國際學院
105	Academic seminar	2016應用日語國際學術研討會	國立高雄餐旅大學應日系
105	Publications (including exhibitions)	春櫻-京都懷石料理展演活動主持人	國立高雄餐旅大學國際學院
104	Study	公益財団法人交流協会2015年度第四回日語教育研習会	交流協会高雄事務所
104	Study	CEDP觀光餐飲會場統籌師證照	中華民國瑛用商業管理協會
104	Academic seminar	光塩学園調理製菓専門研修	高雄餐旅大學教學發展中心
104	Study	光塩学園調理製菓専門研修	高雄餐旅大學教學發展中心
104	Academic seminar	應用日語學會擔任學會理事	應用日語學會
104	Study	２０１４年度第五回日語教育研習会	交流協会高雄事務所
104	Academic seminar	教學實務公開發表會	高雄餐旅大學
104	Academic seminar	103學年度數位教材製作系列課程	高雄餐旅大學教學發展中心
104	Study	餐旅領域各案教學暨數位教材教學實務研討會	高雄餐旅大學教務處
104	Academic seminar	2014年台灣應用日語教學國際學術研討會	國立高雄第一科技大學
104	Study	教學實務公開發表會	高雄餐旅大學教學發展中心
102	Academic seminar	吳鳳科技大學2013應用日語教學國際學術研討會	吳鳳科技大學
103	Study	當代京都飲食文化國際講座濟論壇	國立高雄餐旅大學廚藝學院
103	Academic seminar	吳鳳科技大學2013應用日語教學國際學術研討會	吳鳳科技大學
104	Study	Proficient of SimMAGIC eBook	Hamastar Technoloty CO.,LTD
104	Study	2011年度第２回中等教育期間日本語教育教師研修会講演タイトル：学習者の積極的な参加を促す副教材	(財)交流協会　高雄事務所（文化室）
101	Study	多媒體認證達人培訓營	國立高雄餐旅大學
101	Study	大專院校就業職能平台(UCAN)教師應用研習工作坊	教育部
104	Study	大專校院就業職能平台(UCAN)教師應用研習工作坊	中國生產力中心
103	Academic seminar	應用日語教學國際學術研討會	國立高雄餐旅大學
101	Academic seminar	應用日語教學國際學術研討會	國立高雄餐旅大學
101	Academic seminar	第九屆中華茶文化研討會	國立高雄餐旅大學通識教育中心
101	Study	日本飲食文化物產推廣	國立高雄餐旅大學中餐廚藝系
100	Academic seminar	2011應用日語教學國際學術研討會	吳鳳科技大學
100	Academic seminar	第三屆亞太餐旅教育聯盟暨第十一屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會	國立高雄餐旅大學國際事務處
100	Academic seminar	落實海外實習具體成果分享計畫	教育部技職院校南區區域教學資源中心
97	Study	第31回日本語教育實踐講座	財團法人交流協會高雄事務所
97	Study	第31回日本語教育實踐講座	財團法人交流協會高雄事務所
97	Study	2008年研究計畫與論文寫作工作坊	南台科技大學
96	Academic seminar	2007應用外語國際學術研討會	國立高雄餐旅學院應外系
96	Academic seminar	第一屆應用日語學術研討會	國立高雄餐旅學院應外系
96	Study	外語教師至高雄金典酒店研習活動	國立高雄餐旅學院應外系
96	Study	外語教師至墾丁凱撒大飯店研習	國立高雄餐旅學院應外系
95	Academic seminar	國立高雄餐雄學院第二次提昇大學基礎教育計畫「台灣應用日語學會」	國立高雄餐旅學院

school year	Project name	Project category	Plan start time	Project end time	Work
114	114年度日本市場產品開發計畫案	Government production plan	2025-05-01 00:00:00	2025-11-30 00:00:00	Host
114	114JRO日本銅勳推廣計畫	Other unit production and learning programs	2025-01-01 00:00:00	2025-03-31 00:00:00	Host
114	114JRO日本料理銅勳推廣第二期計畫	Other unit production and learning programs	2025-11-01 00:00:00	2026-03-31 00:00:00	Host
113	JRO 日本料理銅勳檢定計畫	Other unit production and learning programs	2023-11-18 00:00:00	2024-03-31 00:00:00	Host
113	JRO 日本料理推廣講座	Other unit production and learning programs	2024-03-01 00:00:00	2024-04-30 00:00:00	Host
112	JRO 日本料理銅勳檢定計畫	Other unit production and learning programs	2023-01-09 00:00:00	2023-03-31 00:00:00	Host
112	綠康有限公司日本料理調理技術指導	Industry-University Program (including public and private enterprises)	2023-11-01 00:00:00	2023-12-30 00:00:00	Host
112	台灣亞瑪亞股份有限公司日本料理調理技術指導	Industry-University Program (including public and private enterprises)	2023-12-01 00:00:00	2024-02-29 00:00:00	Host
112	日本市場產品開發案	Industry-University Program (including public and private enterprises)	2023-04-03 00:00:00	2023-11-30 00:00:00	Host
111	勞工教育日文訓練班	Industry-University Program (including public and private enterprises)	2022-03-01 00:00:00	2022-12-31 00:00:00	Host
110	勞工教育日文訓練班	Industry-University Program (including public and private enterprises)	2021-03-01 00:00:00	2021-12-31 00:00:00	Host
110	JRO 日本料理銅勳檢定計畫	Other unit production and learning programs	2021-01-08 00:00:00	2021-03-31 00:00:00	Host
110	JRO 日本料理銅勳檢定計畫	Other unit production and learning programs	2021-12-06 00:00:00	2022-03-31 00:00:00	Host
109	盛餘勞工教育日文訓練班	Enterprise Commission Training Plan (including public and private enterprises)	2020-01-01 00:00:00	2020-12-31 00:00:00	Host
109	業務人員應用日語與飲食文化提升計畫	Industry-University Program (including public and private enterprises)	2020-02-01 00:00:00	2020-04-30 00:00:00	Host
109	日式創作料理短期研習課程	Industry-University Program (including public and private enterprises)	2020-05-01 00:00:00	2020-06-30 00:00:00	Host
109	旺丞日式創作料理短期研習初級課程	Industry-University Program (including public and private enterprises)	2020-07-01 00:00:00	2020-08-31 00:00:00	Host
108	教育部學海築夢計畫	Ministry of Education Project Awards	2019-08-01 00:00:00	2020-07-31 00:00:00	Host
102	高雄市與日本熊本縣、熊本市三方國際交流備忘錄簽屬儀式簽屬儀式司儀	Other government cases	2013-09-09 00:00:00	2013-09-09 00:00:00	Host
101	臺灣高雄市與日文長野縣觀光暨教育交流合作備忘錄簽署儀式及國際教育交流座談會日語翻譯顧問/中文司儀	Other government cases	2012-11-01 00:00:00	2012-11-01 00:00:00	Host

Award-winning school year	Award name	Country
112	112學年度特殊優秀人才彈性薪資獎勵	NATTWN
111	111學年度教學績優教師	NATTWN
111	111學年度特殊優秀人才彈性薪資獎勵	NATTWN
110	績優導師	NATTWN

Award-winning school year	Award name	Country
104	教育部數位學習認證通過	NATTWN

school year	License type	License Name	Licensing agency
110	Other related licenses	日本料理入門級檢定	國立高雄餐旅大學
110	Other related licenses	日本料理初級檢定	國立高雄餐旅大學
110	Other related licenses	日本料理中級檢定	國立高雄餐旅大學
110	Other related licenses	日本料理調理技術銅勳認證(農水省)	日本JRO(Authentic Japanese Cuisine)
105	Other related licenses	SCA GOLDEN CUP TECHNICIAN	Specialty Coffee Association
105	Other related licenses	高餐105學年度第1學年度數位教材製作系列課程	國立高雄餐旅大學

school year	Nature of service	Proposal name	Service provider
109	Promote administrative duties	擔任社團法人台灣應用日語學會理事	社團法人台灣應用日語學會
108	Promote administrative duties	社團法人台灣應用日語學會第9屆理事	社團法人台灣應用日語學會
103	Promote administrative duties	擔任第五屆常務理事	社團法人台灣應用日語學會
103	Promote administrative duties	擔任第六屆常務理事	社團法人台灣應用日語學會
102	Promote administrative duties	社團法人台灣應用日語學會第六屆常務理事	社團法人台灣應用日語學會
102	Promote administrative duties	社團法人台灣應用日語學會第五屆常務理事	社團法人台灣應用日語學會
101	As a professional examination proposition	擔任國立高雄第一科技大學外語學院應用日語系碩士班101學年度第1學期學位論文考試委員	國立高雄第一科技大學
100	Promote administrative duties	社團法人台灣應用日語學會第四屆副理事長	社團法人台灣應用日語學會
100	Other	「2011年度第2回中高等教育機關日本語教師研修會」講師	日本在台交流協會